把食物拍得诱人的小妙招

随着社交网络的发展,越来越多的人喜欢将自己日常的美食拍下来发到社交平台上,吃饭前给食物拍照已经成了固定环节。那么要想拍出诱人的美食照片,我们应该怎么做呢?


尼康官方样张


摄影是光的艺术,想要拍摄出诱人的美食作品,光线是应该重点关注的。在拍摄美食的时候,自然光是最好的光线,我们可以选择在窗边进行拍摄,如果室内光线较暗,我们可以提高感光度或者使用大光圈进行拍摄,以提高快门速度,避免因为震动导致画面模糊。如果在光线昏暗的餐厅中拍摄,建议使用闪光灯,SB-5000 闪光灯可以对天花板进行闪光,利用跳闪的方法获得柔和的光线。



图片来自Eiliv Sonas Aceron


在拍摄角度方面我们也应该有所斟酌,不同的事物我们应该从不同的角度去呈现,拍摄食物我们通常会使用3种拍摄角度:俯视、平视和45度角拍摄。在拍摄饮料时,为了展现饮品的层次感,通常使用的是平视的角度进行拍摄,而如果拍摄蛋糕一类的甜品,使用45度角拍摄会得到比较理想的效果,这样既能展现食物的整体外观,又能表现甜品的层次。而对于一些摆盘十分精美的食物,则建议使用俯拍的方式来进行拍摄,俯拍能在最大程度上表现精美的摆盘。


图片来自Monika Grabkowska


说到摆盘,想要让食物的照片更加精美诱人,一些小道具是必不可少的,桌布就是比较好的背景道具之一。不同的桌布摆放和叠法,会让画面的基调产生不一样的效果,除了桌布之外,一些背景板也是用于拍摄食物的好道具,比如青灰色的水泥板就能让整个画面充满淡雅的趣味。而如果使用旧船木的木板作为背景板的话,可以突显出食物的质感。一些摆盘的方法会让食物更加有花样,网上有很多摆盘的小视频,感兴趣的朋友可以搜索观看,在这里就不过多赘述了。


尼康官方样张


而想要食物更加有质感,则需要一些“投机取巧”的小技巧。比如想让食物呈现出热气腾腾的样子,可以认为的制造一些水汽,这些水汽会在食物表面停留较长时间,方便拍摄。如果想让食物更加凸显光泽,可以在食物表面刷上一层蜂蜜,拍摄出来的反光效果就会更加明显。


这就是一些拍物的小技巧,更多美食摄影的教程会在今后的文章中为您呈现。